迎賓館 田原本 本店

新名物の『肉寿し』は希少部位を贅沢に使った逸品です。上質な黒毛和牛を厳選し、赤身や霜降りの希少部位、珍しいホルモンなど多彩なバリエーションをご用意。お肉との相性にこだわりシャリには、オリジナルのお酢を使用し、絶妙な味わいを生み出します。丁寧に握られた肉寿しは、見た目にも美しく、味わいは格別。最高級の黒毛和牛の贅沢な旨みが広がります。大切な日のお祝いや普段のお

食事に、ぜひ肉寿しをお楽しみください。

肉を愛し、30年の経験を積んだ肉匠が自信を持っておすすめするのは、幻のお肉や希少部位が楽しめる『板長おすすめ六種盛り』。厳選したブランド牛を使用し、丹精込めて仕上げた贅沢な一皿です。当店ならではの肉の目利きと切り分け技術によって、最高の旨みとジューシーさが味わえます。こだわりのタレ、薬味のレモンやワサビを添えることで肉の風味がさらに引き立ちます。贅沢な焼肉を心ゆくまでお楽しみください。

一頭買いだからこそできる、幻と言われるブランド牛の希少部位を贅沢に味わえるVIPセット。ハネシタ・カイノミ・ミスジ・ヒウチ・ロース芯 ・イチボ ・ランプの7品に野菜の盛り合わせがついたセットで4～5名様でお楽しみいただけます。最高ランクのおもてなしと

匠の技が織りなす、極上の味わいをお楽しみください。